Palmenherz roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	4 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	134 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	217 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	156 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	563 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	900 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.813 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	900 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.813 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	620 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.938 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	810 µg (≈ 58 % NW) 58 %	2.531 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	24,00	75,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.000 µg (160 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	25.000 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.140 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	3.563 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.140,00	3.562,50	–
Beta-Tocopherol	30,00	93,75	–
Gamma-Tocopherol	140,00	437,50	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	104 µg (≈ 160 % NW) 160 %	325 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	103,90	324,69	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g	5 g
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg	1.500 mg
Chlorid	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	116 mg	2.300 mg
Kalium	1.810 mg (≈ 45 % NW) 45 %	5.656 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	56 mg	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg	350 mg
Phosphor	140 mg (≈ 20 % NW) 20 %	438 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,13 : 1	0,13 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.690 µg (≈ 14 % NW) 14 %	5.281 µg	12.500 µg
Zink	3.730 µg (≈ 44 % NW) 44 %	11.656 µg	8.500 µg
Kupfer	644 µg (≈ 52 % NW) 52 %	2.013 µg	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	313 µg	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	150 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	22 µg	200 µg
Chrom	4,00	12,50	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	60,00	187,50	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	95,00	296,88	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	90 mg	281 mg	–
Mannit	90 mg	281 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.540 mg	11.063 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.650 mg	5.156 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.890 mg	5.906 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	260 mg	811 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	260 mg	811 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	12 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	91 mg	284 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	600 mg	1.875 mg	–
Isoleucin	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	313 mg	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	313 mg	2.925 mg
Lysin	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	313 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	313 mg	310 mg
Threonin	100 mg (≈ 9 % NW) 9 %	313 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	400 mg (≈ 21 % NW) 21 %	1.250 mg	1.875 mg
Valin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	313 mg	1.950 mg
Arginin	100 mg	313 mg	–
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	100 mg	313 mg	–
Asparaginsäure	400 mg	1.250 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	300 mg	938 mg	–
Glycin	100 mg	313 mg	–
Prolin	200 mg	625 mg	–
Serin	100 mg	313 mg	–
Stickstoff, gesamt	400,00 mg	1.250,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	30 mg	94 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	10 mg	31 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	40 mg	125 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	34 mg	106 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	13 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	16 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5,00	15,63	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	89 mg	278 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,013 g	0,041 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	13,00	40,63	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,076 g	0,238 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	76,00	237,50	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	5,85:1	5,85:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	58,46:1	58,46:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	1.400,00	4.375,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.300 mg	4.063 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	100 mg	313 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,16 g	1 g	–
Rohasche	2,0 g	6,2 g	–